Náš chléb je PERLOU. A zcela právem – pod na pohled skromným povrchem skrývá skvělé jádro: vysoký obsah žita, celých žitných a pšeničných zrn a lněného semínka, a specifickou chuť díky sladovému extraktu. Jde o kváskový chléb.

A ten povrch také není k zahození, protože opečená slunečnicová semínka chutnají skvěle a kůrka je příjemně křupavá.